コシヒカリの特徴は何と言ってもその美味しさです。炊き上がりの光沢を持った美しさ、強い粘りと香りなど美味しいお米の代名詞となっています。クボタライスファームのコシヒカリは新潟県基準の減減栽培で減科学肥料、減農薬で情熱を込めて栽培しております。